simple is best(hyh日記)

クロスバイク エスケープ(ESCAPE) R3で自転車の楽しさを知りロードバイクのキャノンデールCAAD10に乗り換えてライド! 目標は平均速度 35km/h!最近はランの比率のほうが多いかも!?

キーワードは…  家族の会話 クロスバイク エスケープ ESCAPE R3 ロードバイク CAAD10 ペンタックス PENTAX K-5 FUJIROCK iPhone iHome


20100501炉ばた大将+MMFactoryグリル

2010/2/1に記事にしたM.M.Factory 炉ばた大将用グリルと鉄板ですが、穴のあるグリルは油が落ちて煙が酷そうな気がして鉄板ばかり使用していました。このGWに初めてグリルを使ってみたら凄い。炉ばた大将はコンビニやホームセンターで手に入るカセットガスを使用するので準備&後片付けが簡単。そして味は正に炭火焼。炭火焼のように油が落ちれば煙も炎も出ますがこれはイイ。他のブログの写真を見るとグリルに焼き付く感じで心配でしたがこすればキレイに取れるし問題なし。今後はグリルの出番が増えそうです。(煙が凄いので自宅でやる場合は煙対策必要)


極厚鉄板の購入はこちら
鉄板工房M.M.Factory


Iwatani(岩谷産業)炉ばた大将 炙家(あぶりや)「コンロ」CB-RBT-A[CBRBTA]



↓ランキングに参加しています。応援クリックお願いします。
にほんブログ村 自転車ブログへ
にほんブログ村 自転車ブログ クロスバイクへ
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
スポンサーサイト
スレッドテーマ:趣味・実用 アウトドア
20100131MMFactory炉ばた大将グリル1

20100131MMFactory炉ばた大将グリル2 20100131MMFactory炉ばた大将鉄板1 20100131MMFactory炉ばた大将グリル鉄板2 20100131MMFactory炉ばた大将グリル鉄板1

鉄板工房M.M.Factoryさんのグリルと鉄板が昨日届きました。ユニセラロングやツーバーナー用の大きめの9mm鉄板は持っていたのですが、冬はコタツがメインテーブル?になるわけでスノーピークのIGTの出番が少なくなっていました。そこでコタツの上でも使える、小さめの炉ばた大将 炙家(あぶりや)用のグリルと鉄板を思い切って購入。専用だけあってジャストフィット。本日はとりあえず写真のみUP。これからじゃんじゃんと使っていきたいと思います。前回の鉄板は黒色になっていますが、今回はシルバー色のままで維持してみようと思っています。うまくいくか!?弱火だと良い?

それにしてもこの極厚のグリルと鉄板、見ていると何か焼きたくなってくるんですよね~。でも焼くものがなにもない我が家(泣)



極厚鉄板の購入はこちら
鉄板工房M.M.Factory


Iwatani(岩谷産業)炉ばた大将 炙家(あぶりや)「コンロ」CB-RBT-A[CBRBTA]



↓ランキングに参加しています。応援クリックお願いします。
にほんブログ村 自転車ブログへ
にほんブログ村 自転車ブログ クロスバイクへ
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
スレッドテーマ:趣味・実用 アウトドア
20091103鉄板工房焼肉1 K10D A09

久しぶりにM.M.Factoryさんの9mm鉄板で焼肉。と言うのも本日えびす講へ行って鳥皮焼きを食べたら非常に美味かったので帰りに自宅でもやろうとベイシアで鳥皮を購入。焼いたものは他にwildからもらった野菜(名前忘れた;)とナスとステーキ。鳥皮は油出まくりで周り中油だらけになりましたがえびす講で食べたのと同じように塩コショウのみで味付けして千切りにしたキャベツと一緒に食べたら美味ぇ~。

20091103鉄板工房焼肉2 20091103鉄板工房焼肉3 20091103鉄板工房焼肉4


えびす講から帰ってから15時ころ自転車で走りましたが、さすがに周りの山に雪が降ったので風が冷たい。気温は8℃でしたがそれ以上に寒く感じました。ただし、紅葉に白く雪が積もった山と青空で気持ち良かった。が、走りはイマイチ;



●午後(中野下
T 1:00:37
O 21955km
M 45.6km/h
A 30.5km/h
D 30.86km
8℃


↓ランキングに参加しています。応援クリックお願いします。
にほんブログ村 自転車ブログへ
にほんブログ村 自転車ブログ クロスバイクへ
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
スレッドテーマ:趣味・実用 アウトドア
MMFactory鉄板IMGP0257-1 MMFactory鉄板ステーキIMGP0258-1 K10D A09

M.M.Factoryさんの9mm鉄板で念願のビーフステーキをやりました。長崎屋メガドンキーで牛肉が安かったので購入。写真の肉が二枚で700円ほど。作り方は簡単なので省略したいところですが、私の場合は簡単なときのみ書きます。複雑な時は面倒なので書きません(爆)

MMFactory鉄板ステーキIMGP0261 MMFactory鉄板ステーキIMGP0265-1 MMFactory鉄板ステーキIMGP0268-1 MMFactory鉄板ステーキIMGP0264-1 MMFactory鉄板IMGP0267-1


■ステーキの作り方
1.焼く前に肉を冷蔵庫から出して常温に戻す
2.鉄板を温めておく
3.肉の両面に塩コショウを少し多めに付ける
4.鉄板にサラダ油をひく
5.肉を焼く(片面一分くらいづつ)

中は赤くても熱が通っているとのこと。塩コショウする前に肉の表面を包丁で切りました。そうすると筋が切れて柔らかく食べれると聞いた覚えがあったので。

で、味ですが非常に柔らかくて美味い。今までも何度かステーキはチャレンジしましたがあまり美味くなかった。やはりM.M.Factoryさんの9mm鉄板パワーのおかげか。今回は塩コショウのみの味付けでしたが好みのタレで食べれば更に美味いかも。


全国の鉄板マニアのために写真を撮ったのでUPします。使用後洗って乾かしてから油を薄く塗ったときの虹色に輝く鉄板は何とも言えない美しさです。鉄板マニアにはたまりません(笑)

MMFactory鉄板油IMGP0360 MMFactory鉄板油IMGP0361 MMFactory鉄板油IMGP0359 MMFactory鉄板油IMGP0358 MMFactory鉄板油 MMFactory鉄板油IMGP0354 MMFactory鉄板油IMGP0356 MMFactory鉄板油IMGP0357


MMFactory鉄板IMGP0311 MMFactory鉄板IMGP0310 MMFactory鉄板IMGP0308 MMFactory鉄板IMGP0298 MMFactory鉄板IMGP0296 MMFactory鉄板IMGP0297 MMFactory鉄板IMGP0289 MMFactory鉄板IMGP0290 MMFactory鉄板IMGP0305


鉄板の購入はこちら→鉄板工房M.M.Factory
MMFactory鉄板IMGP0279-1


ユニフレーム (uniflame) ツインバーナーUS-1900



スノーピーク IGTフレームロング



↓ランキングに参加しています。応援クリックお願いします。
にほんブログ村 自転車ブログへ
にほんブログ村 自転車ブログ クロスバイクへ
にほんブログ村
FC2 Blog Ranking
スレッドテーマ:趣味・実用 アウトドア
20090607豚肉 K10D A09
昨晩は家で鉄板焼肉&ダッチオーブンで豚肉ポットローストに挑戦。


20090607US1900MMfactryIGT 20090607MMfactryIGTUS1900
スノーピーク IGTフレームユニフレーム US-1900鉄板工房M.M.Factoryさんの9mm鉄板とaki茜さん作成ユニセラロングユニットの組み合わせで構成。普通、IGTにツインバーナーをビルトインする場合はテーブル高さと合わせるのですが、いろいろ面倒な感じだったのでaki茜さん作成のユニセラロング用ユニットの穴部分にツインバーナーの脚を通してただ乗せただけ。少し高さがありやりにくいですがこのくらいなら許容範囲でしょう。


20090607焼肉奉行nobu
焼肉奉行のnobu。キャベツを乗せてくれています。豚肉と牛肉を焼きましたが豚のほうが好き。でもいつか分厚い牛ステーキを食べてみたい。9mm鉄板は肉を乗せる前に十分加熱しておきました。最初だけは張り付きましたが、二回目以降は張り付きませんでした。分厚く切った豚肉もよく焼けます。美味い。



20090607豚肉ポットロースト最初 20090607豚肉ポットロースト出来上がり
鉄板の焼肉とは別にダッチオーブンで豚肉ポットローストに挑戦。やり方を簡単に説明すると、豚肉ブロックの数カ所を切ってニンニクを入れる。周りは塩コショウ&おろしニンニクを付ける。肉の周りを強火で焼く。一時間ほど弱火で焼く。こんな感じ。最初の肉の周りを強火で焼いてる段階で既に美味そうな香り。一時間後に出てきた肉は超ぉ~柔らかい。そして、超ぉ~美味い!(写真はイマイチ美味そうじゃないけど)前回の煮込む焼き豚よりもこちらのほうが好み。楽だし美味い。ただ、ニンニク風味が強過ぎたので次回はニンニクの量を減らそうと思います。


スノーピーク IGTフレーム



ユニフレーム ツインバーナー US-1900



ユニフレーム ダッチオーブン10インチスーパーディープ



↓自転車関係のブログがたくさんあります。
にほんブログ村自転車ブログクロスバイク
FC2 Blog Ranking
スレッドテーマ:趣味・実用 アウトドア
久しぶりの自転車。と言っても昨日一日乗らなかっただけですが。昨日は3本ローラー台も乗らずnobuと鉄板磨いていました(^^;

mmfactory鉄板20090513
K10D A09

鉄板工房M.M.Factoryで購入したユニセラロング用の9mm鉄板。今回の磨きで新品当時のシルバー色に戻りピカピカ。その後、空焼きし虹色に。う~ん、美しい。写真は冷めてからオリーブ油を薄く塗った状態。

スノーピークのカタログが本日届きました。1000円しますがなかなか良いです。335ページと厚みがあり、紹介されている製品も新品ではなく使い込んだものが写真で載っていて欲しさが倍増します(笑)


で、話は自転車ネタに戻します。今朝は7℃と肌寒い。指切りグローブだと指が冷たかった。通勤帰り時は強風。昼間は晴れたり雨降ったり変わりやすい天候。体調崩さないように気をつけましょう。



●早朝(中野下)
T 1:02:32
O 15224km
M 46.5km/h
A 29.0km/h
D 30.27km
気温 7℃

●通勤(堤防)
T 0:47:38
O 15247km
M 45.3km/h
A 28.1km/h
D 22.34km
北風強い


自転車関係のブログがたくさんあります。
にほんブログ村自転車ブログクロスバイク
FC2 Blog Ranking
 
 
トップへ

テンプレート作成:しるえっと どっと ほーりー/sil_st3c01m_r102

FC2Ad

プロフィール

hyh

管理人:hyh

FC2カウンター
Google AdSense
カレンダー
リンク
このブログをリンクに追加する
CssTagCloud

自転車  写真  escapeR3  CAAD10  iPhone  ローラー台  家族  hyh家の会話  honor6plus  ちょっと頑張る走り  ラン  アフィリエイト  音楽  自転車パーツ  おおぞら自転車クラブ  男の料理  FinePixF30  K10D  日記  WX321J    走行距離  ヒルクライム  A09  ダッチオーブン  菜の花飯山サイクルロードレース  FUJIROCK  英会話  ウェア  最高速度  好きです。  W321J  動画  FA43Limited  ホイール  ロングライド  オーディオ  映画  K-5  うめカップ  LSD  筋トレ  run  SFR  Edge500  YouTube  クロスカントリースキー  高回転  自転車通勤  FA43mmLimited  落車  エアロバー  宇多田ヒカル  ペース走  鬼島ロード  平均速度  小布施見にマラソン  Qファクター  アウトドア  鉄板  ケイデンス120  ステム  手帳  サドル  信越五高原ロングライド  ヘルメット  渋峠  タイムトライアル  泥よけ  グローブ  willcom  プロフィール  シューズ  事故  ケイデンス  高ケイデンス  ライト  タイヤ  iHome  安全  Chromebook  assos  パーツ  リトルシニア  文房具  夕暮れライド  北信州ハーフマラソン  バーエンドバー  K5  七輪  chromebook  DA21mmLimited  夕方ライド  ビルドアップ走  保険  シートポスト  K10  トレーニング  facebook  ビール  極厚鉄板  M.M.Factory  アルコール  ユニフレーム  メンテ  ウエア  MTB  TT  ハンドルカット  SPD-SL  HEART  IRON  FISH-EYE  アイウエア  チューブ  メモ  少年野球  イメージ写真  タイヤ交換  Skins  体重  高社山一周  床屋  CAAD  スキレット  インプレ  駅伝  IRONHEART  wii  パンク  アンカー  クロモリ  TCR  RNC7  wiggle  CAAD9  試乗  ビブタイツ  ロードバイク  ボトルゲージ  シューズカバー  時計  テールライト  空気入れ  フロアポンプ  28-75mm(A09)  バトン  リュック  改造  ボトル  キャップ  おおぞら自転車  ぺダリング理論  トレーニングコース  apple  ぺダリング  トラメジーノ  料理  BB  IGT  コース  iPad  好きです革  漫画  ビンディング  アイアンハート  マウスコンピューター  親輪社  グルメライド  オークリー  SPD  ペダル  THEFLATHEAD  中華ライト  葉の花飯山サイクルロードレース  ハンドルカバー  甲本ヒロト  ポジション変更  ヒューストンズ  kindle  iPhonev男の料理  インナーキャップ  頑張る走り  パノラマ  4j時間帯急  ペダリング理論  こむしの一言  津南祭  大地の芸術祭プレサイクリング  ギター  ブログ  木島地区一周駅伝大会  ゲーム  MusicMemos  ハンドスピナー  クライミングリピート  staub  飯山市駅伝大会  TBC  honer6plus  strava  野球  BBQ  スノーピーク  ももカップ  パダル  volt700  夜勤明けライド  アエロバー  セグメント  マラソン  recbox  メガネ  栄村道の駅  カーステ  18-135mm  Youtube  アンリークイール  ほぼ日  RUN  SVEA123R  バランスボール  体重管理  柳宗理  エンデューロ  F30  you  片脚ペダリング  MMfactory  amazon  TDS  TDL  サドルバック  2XU  ベアリング  サングラス  プーリー  栄村  キャンドルランタン  6インチ  黒皮鉄板  PENTAX-DA  15mmF4Limited  スラックライン  reader  old  獅子舞  山田牧場  自動車  4時間耐久  長野堤防  グランフォンド糸魚川  the  雑誌  ヤング木島  Limited  DA21mm  健康  ペダリング  スタンディングスティル  3本ローラー台  サイクルキャップ  フォーム確認  スランプ  edge500  

カテゴリ展開メニュー
  • FUJIROCK(13)
  • willcom(4)
  • 自転車(1946)
  • hyh家の会話(366)
  • 初めてのプレゼント『名前』(1)
  • 本(22)
  • 音楽(95)
  • 日記(259)
  • GUESTBOOK(1)
  • プロフィール(5)
  • amazon.co.jp(2)
  • 写真(17)
  • 男の料理(45)
  • 手帳(7)
  • 好きです。(28)
  • ラン(143)
  • クロスカントリースキー(9)
  • 映画(10)
  • IRON HEART(1)
  • メモ(4)
  • 少年野球(2)
  • 本物(2)
  • 英会話(26)
  • 文房具(1)
  • オーディオ(4)
  • リトルシニア(2)
ブロとも申請フォーム
ランキング参加中
にほんブログ村 自転車ブログへ にほんブログ村 自転車ブログ クロスバイクへ ブログランキング・にほんブログ村へ 応援クリックお願いします。 hyhの順位が上がります。
楽天市場
ブログ内検索
最近のコメント
amazonで購入

i2iアクセスランキング
RSSフィード
メールフォーム

■Name

■E-mail

■Title

■Comment

キャッシング